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Description de l'émission :

Biscuits ou confitures façon «grand-mère», yaourts à l'ancienne, bons petits plats mijotés ou encore légumes frais : pas de doute, dans nos rayons alimentaires, depuis quelque temps, la tendance c'est le retour à la tradition. Synonyme pour le public de bon goût mais aussi souvent d'alimentation saine, «la tradition» est aussi et surtout un formidable argument de vente pour de nombreux industriels, commerçants et même restaurateurs. Au sommaire : «Yaourts : c'est dans les vieux pots qu'on fait les nouvelles fortunes» - «Fruits et légumes : le retour des halles» - «Bons petits plats : la guerre des cocottes» - «Tendance : la folie bistronomie»