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Description de l'émission :

C'est un voyage dans une Amérique à part, un carrefour où se croisent des hommes et de cultures venues d'ailleurs. Sophie y apprend les secrets des rites vaudous. Avec Charmaine, héritière d'une longue lignée de jazzmen, elle comprend aussi la fureur de l'ouragan Katrina, qui a ravagé La Nouvelle-Orléans et laissé son empreinte sur plusieurs quartiers encore dévastés de la ville. La Louisiane, c'est aussi un héritage français, qui remonte à ses origines. Sophie croise la route de Norbert parlant encore le français local. A ses côtés, Sophie découvre la poésie de son bayou natal, mais aussi ses dangers : les terribles crocodiles qui rôdent dans les eaux des marécages