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Tim Gray a 21 ans. Il est le chef cuisinier d'un restaurant nommé «Le Bonaparte». Il ne rêve que de gastronomie et de plats fins, et espère devenir un chef étoilé et posséder plusieurs établissements. Gordon Ramsay est appelé à la rescousse car les repas servis ne sont pas à la hauteur. La propriétaire, Sue Ray, a en effet embauché Tim sans vérifier ses compétences réelles. Après l'audit de Gordon Ramsay, l'équipe du «Bonaparte» doit se réorganiser en profondeur. Finies les expérimentations culinaires. Tous les membres du personnel unissent leurs efforts pour saisir l'occasion que représente la Saint-Valentin
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