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De l'huile d'olive de Provence fabriquée en Espagne, du savon de Marseille qui vient de Tunisie, du saucisson corse importé d'Amérique latine, ce sont quelques exemples de produits régionaux qui sont désormais fabriqués à l'étranger. Notre terroir, l'âme de la France dans l'imaginaire collectif, a été peu à peu délocalisé ! L'image «terroir et tradition» fait vendre, et les industriels le savent. Importer des produits «régionaux» est d'ailleurs tout à fait légal s'ils ne sont pas protégés par des marques déposées. Se fournir dans des pays où la main d'oeuvre est peu chère permet de dégager des marges plus importantes
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