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Description de l'émission :
Philippe Etchebest est à Sète pour venir en aide à Solange et Michel, proches de la retraite, qui ont quitté Strasbourg et investi dans un petit restaurant. Désireuse de récupérer son fils auprès d'elle, Solange a fait venir Julien afin qu'il dirige le restaurant. Malheureusement, elle est incapable de déléguer : hyperactive, elle ne cesse de critiquer les initiatives de son fils et l'empêche de diriger l'affaire. Julien, le seul ayant une formation hôtelière, est totalement démotivé. Résultat, son père le prend pour un incurable fainéant. Dans cet établissement, tout marche à l'envers. Personne n'est à la bonne place et la communication familiale est au point mort
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