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Description de l'émission :

Francis Tabouret exerce un métier peu courant : il est convoyeur d'animaux à travers le monde. En avion ou en bateau, il veille au bon acheminement de chevaux, de moutons, de vaches, de taureaux... Le voyage qu'il décrit dans son livre «Traversée», publié aux éditions P.O.L., s'est déroulé en 2014, à bord du porte-conteneurs Le Fort Saint-Pierre. Ce carnet de route raconte le quotidien du narrateur et celui des animaux dont il a la charge, et qu'il n'a de cesse d'observer pour capter la moindre irrégularité

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