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Description de l'émission :

Le menu de ce jour, de l'entrée au dessert : ravioli à la burrata et bouillon fait maison, carré de sanglier en croûte de champignons, sauce aux canneberges, tartelettes aux noix. Le cocktail de Gilles Besse : le croqtail, à base d'eau-de-vie de poire williams et de sirop de chocolat.