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Description de l'émission :

«Pain artisanal ou industriel : la guerre des boulangers est déclarée !». Chaque jour, ce sont trois boulangeries qui ferment en France. Car les 32 000 boulangeries artisanales sont de plus en plus confrontées à une concurrence infernale - «Supermarchés de producteur : plus frais, moins cher ?». Fruits et légumes, viandes, poissons, fromages... tout le rayon frais et bien plus ! Voilà l'offre de nouveaux magasins qui poussent comme des champignons. - «Traiteur de quartier ou d'hyper : chaud devant, le match des plats tout prêts !». Plus le temps ni l'envie de cuisiner le soir ? Pas de problème, l'offre de petits plats frais, froids ou chauds est de plus en plus forte