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Description de l'émission :

Si vous ne connaissez pas le Canut et les Gones, ça vaut le détour! Mathieu Viannay nous emmène à la rencontre de Franck Blanc, chef de ce restaurant à la Croix-Rousse. Préchauffez votre four: nous vous préparerons des quenelles à l'ail des ours

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