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Description de l'émission :

Jean-Luc Petitrenaud cède temporairement les rênes de ses Escapades à Carinne Teyssandier. Elle va à son tour partir à la rencontre de chefs et d'artisans du goût de nos terroirs. Carinne Teyssandier découvre, dans cette escapade au bras de Joseph Viola, les spécialités lyonnaises. Joseph Viola est l'ambassadeur de la cuisine lyonnaise. Nous goûterons le pâté en croûte, le saucisson lyonnais et, pour finir, le bleu de Termignon

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