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Description de l'émission :

Cyril Lignac propose de revisiter un classique de la pâtisserie française : le royal, avec du biscuit dacquois, un croustillant et un duo de mousse chocolat noir et blanc, le tout nappé d'un glaçage miroir et en forme de rocher gourmand. Quant à Mercotte, elle ouvre son grimoire aux pâtissiers amateurs pour livrer une recette, celle de l'artichaut, avec sa génoise moelleuse, sa crème au beurre onctueuse aromatisée à la noisette et à la pistache. Enfin, Frédéric Bau réalisera un entremets aux biscuits chocolaté et fruité, des crémeux au chocolat et aux fruits de la passion, le tout nappé d'un glaçage miroir et enfermé dans une sphère tout en chocolat au décor stellaire