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Description de l'émission :

Installé entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz, dans un cadre exceptionnel, une ancienne ferme basque du XVIIIe siècle, Laurent Mariotte nous fait découvrir, chaque jour, des recettes simples et savoureuses, imaginées à partir d'ingrédients de saison. Il en profite pour recevoir des producteurs locaux, tels que Vincent Darritchon, producteur de piment d'Espelette et Éric Ospital, éleveur de cochons et artisan charcutier basque. Laurent Mariotte met l'accent sur les produits locaux et nous incite à profiter du temps des vacances pour renouer avec la cuisine, ses gestes simples et ses moments de convivialité