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Description de l'émission :

Cette semaine, la pâtisserie fait alliance avec l'amour. Cyril Lignac anoblit la pomme d'amour en la transformant en une incroyable boule de gourmandise à partager entre amoureux ! Dans une stupéfiante boule de sucre soufflé, Cyril a en effet niché une émulsion acidulée de pomme suivie d'un délicat sorbet, et puisque l'amour transporte dans les nuages, il ajoute une onctueuse et mousseuse ganache montée à la vanille. Cette pomme d'amour nous fait tomber dans les pommes ! Mercotte tentera de séduire les papilles de Cyril avec une linzer torte, la plus ancienne recette de tarte au monde ! Angelo Musa montrera comment subjuguer son partenaire avec un gâteau au bon goût de fleur de cerisier