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Description de l'émission :

Depuis vingt ans, les scandales sanitaires font régulièrement la Une des journaux. Récemment, plusieurs études scientifiques, alarmantes, ont révélé que des ingrédients présents dans la charcuterie et dans certains plats cuisinés pourraient être nocifs pour notre santé. Aujourd'hui, deux millions de personnes ont supprimé la viande de leur alimentation et un Français sur 10 se dit prêt à ne plus en consommer. Certains vont encore plus loin en adoptant un régime alimentaire à la mode : le véganisme. Pour s'adapter à ce nouveau marché, les industriels ont créés de nouveaux produits très surprenants, comme de la viande sans viande ou du foie gras sans foie gras