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L'été, c'est la saison propice aux barbecues entre amis ou aux piqueniques en famille. Les industriels ont bien compris l'importance de cette saison pour leur chiffre d'affaire. Ils mettent en avant certains produits à l'approche de l'été, misent sur des best-sellers et jouent à fond la carte de la découverte de saveurs étrangères. Grillades, tapas, fruits et légumes... Comment sommesnous poussés à consommer une cuisine typiquement estivale ? Capital a plongé dans les coulisses de tous ceux qui concoctent vos assiettes pour l'été. Au sommaire : «Crevettes, gambas» - «Goût du soleil» - «Fruits de l'été» - «Aoste, Serrano, Bayonne»
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