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Description de l'émission :

Septième semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les sept candidats encore en lice. La guerre des brigades continue et les candidats vont s'affronter pour éviter l'épreuve de la dernière chance. Première épreuve : qui peut battre Philippe Etchebest ? Au cours de cette épreuve emblématique, Philippe Etchebest va affronter en cuisine tous les candidats encore en lice... avec moitié moins de temps qu'eux ! Il fera à la fois face aux brigades d'Hélène Darroze et de Michel Sarran, mais ce que le chef ne sait pas, c'est que les candidats de sa propre brigade vont eux aussi participer à l'épreuve en cachette, et tenter de battre leur chef

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