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Description de l'émission :

Du pain pour l'hiver. Avez-vous du pain rassis ? Vous êtes presque dans la panade ! La panade, «c'est une recette de carême ou de jeûne», explique Soeur Marie-France. «Mais je peux vous dire qu'au monastère, on attend ces jours-là pour la déguster...». La Soeur cuisinière tourne le pain dans l'eau bouillante, rajoute l'inévitable crème de Normandie, et raconte comment un moine lui a donné, toute jeune, le goût de la vie bénédictine. A Bayeux, les soeurs ne vivent pas que de pain, mais, en soupe ou doré, il aide à passer l'hiver

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