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Description de l'émission :

Au sommaire : «Rencontre : le chanvre». Isabelle Desforges est agricultrice dans le parc du Gâtinais, elle dresse le portrait d'une plante méconnue, le chanvre, qui souffre de la «mauvaise réputation» de son cousin le cannabis mais à qui l'avenir devrait pourtant sourire. Elle est «la plante écolo par excellence». - «Découverte : le cuir de fruit». Quand son petit garçon de 5 ans a commencé à réclamer des bonbons, Eléna a immédiatement cherché une alternative aux crocodiles chimiques... C'est là que cette naturopathe a découvert le cuir de fruit qu'elle se met à fabriquer à la maison. Il s'agit de déshydrater les fruits tout en conservant leur sucre et leurs saveurs d'origine