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Description de l'émission :

Bovins, ovins, chevreuils et girafes se nourrissent de ce que les autres animaux dédaignent grâce à un système digestif efficace : une suite de poches gastriques qui transforment le fourrage à l'aide de bactéries, champignons et autres protozoaires. Ce système est en partie basé sur la rumination, qui permet à ces animaux d'en ingurgiter de grandes quantités qui, petit à petit, sont ensuite régurgitées, malaxées et absorbées par leur organisme. Observation in situ dans la prestigieuse École vétérinaire de Toulouse

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