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Description de l'émission :

Dans ce numéro, Élise Lucet révèle les recettes inavouables des géants de l'agroalimentaire. De la Bretagne au Danemark en passant par la Californie et le Wisconsin, des journalistes ont enquêté pour dévoiler comment cette industrie ralentit ou oriente les décisions de santé publique. En France, par exemple, pour lutter contre le fléau de l'obésité, le gouvernement veut simplifier et rendre plus lisibles les étiquettes sur nos produits. Mais certains industriels mettent tout en oeuvre pour torpiller ce projet. Les géants de l'agroalimentaire n'hésitent pas à payer des scientifiques pour défendre leurs intérêts. D'autres chercheurs français ou américains ont même été menacés