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Description de l'émission :

Il y a plus de deux cents ans, un jeune topographe du nom de John Randell trace le fameux plan symétrique de la ville malgré les résistances. Aujourd'hui, Manhattan est célèbre pour ses très nombreux gratte-ciel. Le développement des immeubles caractéristiques de la ville fut possible grâce à des inventions telles que les ascenseurs développés par l'ingénieur Otis ou les citernes d'eau douce au sommet des constructions. Mais New York, c'est aussi la cuisine, notamment les fameux bagels, arrivés avec les immigrants d'Europe de l'Est

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