Regarder Malbouffe sans frontieres en Direct
Depuis une quinzaine d'années, dans les pays occidentaux, les campagnes de prévention se multiplient pour alerter sur les risques de la «malbouffe». En France, une loi votée en 2004 encadre le marketing alimentaire, interdit auprès des plus jeunes. Sous la pression des pouvoirs publics, les industriels ont accepté de réduire les taux de sucre, de graisses saturées et de sel dans leurs produits. Ce qui ne les empêche pourtant pas de cibler des consommateurs sur Internet, où la publicité est moins contrôlée... Mais c'est surtout dans les pays émergents que les grands groupes développent leur marché, grâce à des stratégies qu'ils n'ont souvent plus le droit d'utiliser en Europe !
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