Publicité Mini logo PlayTV

Regarder Top chef les secrets des grands chefs en Direct

Description de l'émission :

Comment les fruits ont pris toute leur place dans les plats alors que les légumes s'introduisent dans les pâtisseries ? Comment marier des ingrédients salés et sucrés pour réaliser des recettes savoureuses ? Comment les grands chefs ont-ils fait de cette alliance de goûts leur signature ? Hervé Rodriguez, chef étoilé de la région parisienne, évoque sa passion pour l'alliance sucré-salé. Il propose une recette dans laquelle il marie l'anguille et le foie gras aux quetsches et au thé. Kevin d'Andréa montre comment transformer le canard à l'orange en une assiette gastronomique. L'occasion également de retrouver Olivier Streiff et sa fameuse sole au jus de pomme verte

Désolé, aucun contenu n'a été trouvé pour la recherche "Top chef les secrets des grands chefs". Vous pouvez retourner sur notre page d'accueil pour accéder à tous nos programmes TV.

Publicité Mini logo PlayTV
Publicité Mini logo PlayTV