Publicité Mini logo PlayTV

Regarder Complement d'enquete en Direct

Description de l'émission :

Dans le marché opaque de la viande rouge, tous les coups sont permis, alors que les prix s'envolent en rayons : +25% en dix ans ! Au sommaire : «Dans l'ombre du steak». Le portrait du roi du steak français, Jean-Paul Bigard. Inconnu du grand public, il refuse tout contact avec les journalistes, mais pèse 4,4 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2013 - «Les anti-viande voient rouge». L'association L 214 réunit plusieurs centaines de membres et récupère plus de 500000 euros de dons par an. Sa méthode : créer le scandale en filmant les coulisses des élevages d'animaux - «Le paradis du boeuf». ?À coups d'hormones ou de fermes usines, la filière argentine est-elle toujours à la hauteur ?

Publicité Mini logo PlayTV
Publicité Mini logo PlayTV