Regarder Couleurs outremers en Direct

Description de l'émission :

Chaque semaine, l'émission raconte les petites histoires qui font le sel de l'outre-mer. Quatre courts documentaires pour dresser le portrait des départements et territoires d'outre-mer. Au sommaire : «Les bonbons artisanaux à Saint-Martin». Une fois par semaine, Nita se met aux fourneaux pour faire revivre une tradition créole : la confection de bonbons au sucre. Agrémenté de coco, de gingembre ou d'essence de menthe, le bonbon se colore et prend toute sa saveur. Mais c'est un travail dur et après Nita, pas sûr que la tradition se perpétue