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Description de l'émission :

Comme chaque année, Philippe Etchebest sélectionnera des apprentis motivés et leur mettra la pression pour savoir s'ils ont la capacité à être celui ou celle qui fera partie de sa brigade. Mais cette année, les apprentis ne seront pas les seuls à espérer gagner. Philippe Etchebest a décidé d'ouvrir le concours à tous les amateurs qui veulent changer de vie et pensent avoir le niveau pour faire «Top Chef» en leur consacrant un jour par semaine. Même traitement de faveur que pour les apprentis, Philippe Etchebest sera intransigeant avec les amateurs car il n'y a qu'une place à la clé