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Description de l'émission :

Sophie Jovillard nous propose une excursion gourmande cette semaine à Lyon, sa «ville de coeur». Des traditionnels bouchons lyonnais aux caves, Sophie découvre les spécialités locales au gré de rencontres avec des passionnés pour qui la gastronomie est un véritable art de vivre. Au sommaire : «Les mères lyonnaises ou l'art de perpétuer les traditions culinaires» - «Au fil de la Saône, la Confluence...» - «L'institut Paul Bocuse : l'art d'exporter le savoir-faire culinaire» - «Les mystères de Lyon» - «Les merveilles du parc de la Tête d'or» - «Les boules lyonnaises». Les routes d'«Échappées belles» : «Écosse, la route des fantômes»