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Culturel

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Année 2015

Durée 26 minutes

Sous-titres

Xenius

Comment fabrique-t-on un bon couteau ?

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La commune française de Laguiole a son pendant allemand : Solingen. Ces «villes du couteau» comptent de nombreuses entreprises artisanales de coutellerie. La fabrication d'un couteau de qualité est un art à part entière qui repose sur plusieurs facteurs : acier de premier choix, tranchant de la lame et savoir-faire des artisans.

Spécialistes et collectionneurs ne jurent que par les plus haut de gamme : les couteaux en damas.

Présenté par Émilie Langlade Adrian Pflug

L'équipe de casting pour Xenius.

Diffusions et rediffusions pour Xenius.

Pas de rediffusions pour Xenius dans les 7 prochains jours.

Précédentes diffusions à la télé

Diffusions en 2017

Sur Arte
Le 28/06/2017 à 06:45

Sur Arte
Le 20/06/2017 à 07:15

Sur Arte
Le 19/06/2017 à 17:05

Diffusions en 2015

Sur Arte
Le 09/09/2015 à 17:20

Sur Arte
Le 09/09/2015 à 08:30