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Description de l'émission :
Au mois de septembre, le soleil décline et les nuits se font fraîches. Des millions d'oiseaux migrateurs s'envolent vers le sud, et la saison des vendanges commence. Au sud de Hambourg, rencontre avec des éleveurs de moutons jaglus, race locale descendant des mouflons de Corse et de Sardaigne. À Aigues-Mortes, un étonnant sculpteur réalise des créations éphémères en sel, soumises à l'action de la mer, du vent et du soleil. À Dresde, où la saison balnéaire touche à sa fin, il est temps pour les maîtres-nageurs de nettoyer la piscine naturelle de Mockritz, habitée par de nombreux poissons. Dans le Tyrol du Sud, la transhumance hivernale marque pour de bon la fin
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