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Description de l'émission :

Découverte de la gastronomie locale à la Bola, établissement tenu depuis plus de six générations par la famille Verdasco et qui propose la même carte depuis 1870. Sa spécialité : le cocido, un pot-au-feu à base de pois chiches, de chorizo, de poitrine de coq, de lard et de pommes de terre