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Description de l'émission :

Près de Turin, en Italie, l'Université des sciences gastronomiques offre un concept novateur issu du mouvement «Slow Food» et prépare les gastronomes du 3e millénaire. Sur la Côte d'Azur française, le Grasse Institute of Perfumery forme douze étudiants par an. Le raffinement des sens aussi s'apprend à l'école