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Description de l'émission :

Jonathan Blot s'attaque aujourd'hui à un fruit d'été rafraîchissant : l'abricot ! Après avoir dégusté le Saint-Honoré abricot et lemon-curd de Delphine, Jonathan pâtisse avec son hôte un dôme à l'abricot. En plus de nous expliquer comment bien choisir et conserver toute la saveur des abricots, notre chef préféré nous montre tous ses tours de main pour préparer une mousse, un insert et une crème à l'abricot, qui seront déposés sur un fond de pâte sucrée

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