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Description de l'émission :

Des bords de Loire aux caves troglodytes, en passant par les châteaux et les vignobles millénaires, «Des racines et des ailes» invite à un voyage au coeur de la Touraine et de l'Anjou, au fil de la Loire, le fleuve royal. Près d'Amboise, Jean-François Souchard est photographe, guide et canoéiste. Depuis dix ans, il photographie le fleuve, sa faune, sa flore et ses habitants. Près de Saumur, l'émission propose de découvrir cette fois la région depuis les airs, avec Sandrine et David Muzellec, un couple de paramotoristes. Patrick Edgard-Rosa, pour son association «Les Intraterrestres», recense les habitats troglodytiques du Val de Loire