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Description de l'émission :

Cette semaine, c'est à Orbec, dans le Calvados, que Philippe Etchebest va intervenir. Sur place, une mère de famille a racheté un établissement pour ses enfants. Aux commandes, sa fille s'occupe de la gérance. Jeune femme d'expérience, elle a fait son apprentissage dans les hôtels de luxe. La mère a aussi placé son fils aux fourneaux du restaurant. Malheureusement, le frère et la soeur ne s'entendent pas du tout ! L'une reproche à son frère son manque d'implication, l'autre reproche à sa soeur des critiques incessantes : entre eux, le torchon brûle et l'établissement coule. Dès son arrivée, Philippe Etchebest va découvrir l'ampleur du problème