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Description de l'émission :
Le principe d'Undercover Boss est simple : devant les caméras, le Pdg d'une grande entreprise se fait passer pour un simple salarié, nouvelle recrue qu'il faudra former parmi les employés de sa société. Le MGM Grand est un hotel casino de Las Vegas, qui lors de son inauguration au début des années 1990, était le plus grand du monde. Steve Sibella est successivement entré dans le role d'un croupier de roulette, d'un agent d'accueil, d'un croupier de blackjack, et d'un employé chargé du programme de fidélité
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