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Enquête sur une multinationale peu connue : l'américaine Cargill, leader du négoce international de matières premières alimentaires, soupçonnée de s'être enrichie en spéculant sur ces dernières. Cargill achemine toutes les matières premières alimentaires (viandes, céréales, huiles, etc.) d'un continent à l'autre. Son chiffre d'affaires : 121 milliards d'euros, deux fois celui de McDonald et de Coca réunis, davantage que le PIB de la Hongrie. Mais aujourd'hui la multinationale est au centre de nombreuses polémiques : destruction des productions vivrières, pollution, déforestation, réorganisation de la planète en zones de production ultra-spécialisées
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