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Description de l'émission :

Pendant 40 ans, le «Walnut Tree» a été un des restaurants les plus réputés de Grande Bretagne. Installé dans la campagne galloise, il arborait fièrement une étoile au guide Michelin. Mais depuis que le célèbre chef Franco Taruschio est parti, c'est le chaos dans les cuisines ! Le propriétaire a tenté de prendre sa place mais en trois ans, le «Walnut Tree» a perdu sa clientèle et sa réputation. Gordon impose le recrutement d'un chef compétent !

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