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Description de l'émission :

Les vacances de février touchent à leur fin, les stations de sports d'hiver vont retrouver leur tranquillité, mais pas «La Bouitte», qui affiche toujours complet. Le restaurant de Saint Marcel (dans les 3 Vallées) en Savoie vient de rejoindre le cercle très fermé des établissements classés 3 étoiles au guide Michelin (26 en France, 111 dans le monde)