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Description de l'émission :

Un épisode placé sous le signe du Nord, avec deux invités prestigieux... Au menu : «Comment utiliser le pain pour faire une assiette 3 étoiles ?». Soupe, sandwichs, panure, chartreuse... Le pain offre d'incroyables possibilités culinaires. Pour juger les candidats : Alex Croquet, un boulanger lillois surnommé «le Fou de pain». Les plus grands chefs du monde envoient leur brigade se former chez cet artisan exceptionnel. - «À La Grenouillère, chez Alexandre Gauthier». Alexandre Gauthier est connu pour faire des associations improbables (poire-salsifis ; huîtres-vanille ; fraises-pommes de terre...). Chaque candidat tirera au sort deux produits à associer