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Description de l'émission :

Jonathan Blot nous emmène en Bretagne à la rencontre du caramel ! Premier arrêt chez Marion, bretonne 100% pur beurre, qui a préparé un palet breton avec de la crème caramel et une mousse au caramel. Ensemble, ils vont nous faire découvrir un dessert très spectaculaire : la montgolfière au caramel. Sucre filé, fondant et chantilly au caramel... aucune chance de faire un hors-sujet ! Jonathan va ensuite à la rencontre de Johann Joncourt avec qui il pâtisse une religieuse au caramel. Attention aux gourmands, vous aurez envie de manger votre écran !

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