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Description de l'émission :

Thierry Marx, Alain Passard, Marc Veyrat, Anne-Sophie Pic : quatre créateurs qui utilisent des aliments bruts pour en faire quelque chose que personne ne connaît. Réflexion et spontanéité se mêlent dans l'esprit de ces grands chefs pour arriver à une création culinaire. Leur processus créatif est ici décrypté par Catherine Roig, rédactrice en chef du Elle et Marc Esquerré, rédacteur en chef du Gault et Millau

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