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Description de l'émission :

Après une première épreuve au Jardin d'acclimatation, à Paris, les candidats sont répartis en 2 groupes et envoyés chez 2 grands chefs pâtissiers : François Perret, du Shangri-La (Paris), et Thierry Bamas, d'Anglet. Les épreuves 3 et 4 sont des épreuves à points ; la 1re sur le thème de la tomate, la 2e invite les candidats à revisiter un dessert du célèbre chef pâtissier Pierre Hermé

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