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Derrière les terroirs grandioses et les étiquettes prestigieuses de la viticulture française se dissimulent tous les ingrédients d'un impitoyable «Dallas» hexagonal, avec ses rivalités, ses haines et ses intrigues. Les enjeux sont en effet colossaux : le vin est devenu l'«Or rouge». Les plus grands crus s'échangent à des prix indécents sur un marché mondialisé, ce qui a poussé les grandes fortunes françaises, mais aussi chinoises, à investir massivement dans les vignes, faisant ainsi flamber les prix des terres et disparaître les petits vignerons. Isabelle Saporta a enquêté sur le monde du vin, avec sa complexité, son savoir-faire, sa drôlerie et sa cruauté
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