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Description de l'émission :

Cauchemar en cuisine est une émission de télévision française basée sur l’émission britannique Ramsay's Kitchen Nightmares. Elle met en scène le chef-cuisinier Philippe Etchebest. Dans chaque épisode, ce dernier tente de venir en aide à des restaurateurs en difficulté auxquels il tente d'éviter la banqueroute. Le chef Philippe Etchebest n'hésite pas à jouer les troubles-fêtes et à invectiver au besoin propriétaires ou membres du personnel afin de leur faire prendre conscience de leurs erreurs et de les rectifier.

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